心理陈禹安的博客
凤凰博报 由你开始
http://xinlichenyuan.blog.ifeng.com
发表 管理 分类 简介 头像 功能 音乐 友情链接 模板 个性域名

2011-09-29 9:30:23 编辑 删除

归类在 其他 |浏览 21629 次|评论 2 条

海底捞火得不得了,甚至出现了“人类已经阻止不了海底捞了”微博狂潮,但是,仔细审视海底捞的运作模式,却会发现其存在着三个管理上的重大问题: 第一,    海底捞至今为止尚未建立标准化(高度同质化)的制度与流程。这可以说是连锁经营的头等大忌。第二,    海底捞的工作远比其他餐饮店辛苦劳累,这在人员流动率极高的餐饮行业可以说是一个更容易导致员工流失的负面因素。第三,    海底捞的内部...

查看全文>> 分享 浏览(21629) 评论(2)

关于博主

心理陈禹安

陈禹安,心理经管专家,作家,作品《心理三国》三部曲(包括《心理关羽》、《心理诸葛》、《心理曹操》)、《心理乔布斯》《海底捞能捞多久》、《向子贡学说服》、《激励相对论》、《我是曹操,我怕谁》、《如何成为带头大哥——金庸武侠管理学》、《如何管好韦小宝——鹿鼎记领导启示录》等。禹安书友会QQ群:202470923

博文相关

相册

您还未上传图片,点击此处上传

音乐

博主尚未添加音乐。

留言

tanminglian

2013-09-20 18:27:45

陈禹安,我正在看你的鞭楚,真有点看不下去的感觉,分析小人你有一套,可谓是惟妙惟肖,分析君子你还是作罢吧,真真是小...

tanminglian

2013-09-20 18:26:44

陈禹安,我正在看你的鞭楚,真有点看不下去的感觉,分析小人你有一套,可谓是惟妙惟肖,分析君子你还是作罢吧,真真是小...

llg00356700

2013-01-05 17:27:24

拜访和祝福

ctruth

2012-09-19 20:12:27

我是《道德经》的自愿传播者,希望大家都喜欢学习它,欢迎大家的来访,谢谢!

地瓜芒果干儿

2012-04-29 23:12:49

中国的富人仇富穷人成了替罪羊。

统计

  • 博文(18)
  • 总访问(667698)
  • 建立时间:2011-09-08
  • 最后登录:2012-05-28

扫一扫

有不一样的发现