党人碑的三不书斋
三不者,不主动,不拒绝,不负责
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2014-08-13 20:53:10 编辑 删除

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从吃饭环境而言,我最不喜欢大饭店,因为太过拘谨,服务也太过周到,反而让人觉得缺乏私人空间和美食应具备的浓浓人情味。于是禁不住想起老河大西门,胡同深处的小芳砂锅。一晃毕业七年,也不知小芳嫂子和那位憨厚不爱说话的老兄,是否还开着那爿夫妻店? 那时在河大读书,最经常去的就是他家。去得久了,甚至不用开口,嫂子便记得:小璞要多搁海带,小新要多搁粉条,而不要粉条多搁白菜。今日想来那并非什么难得美食,只是一锅普普通通的砂锅菜。我和最要好...

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2014-08-13 20:49:52 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 3093 次|评论 0 条

从吃饭环境而言,我最不喜欢大饭店,因为太过拘谨,服务也太过周到,反而让人觉得缺乏私人空间和美食应具备的浓浓人情味。于是禁不住想起老河大西门,胡同深处的小芳砂锅。一晃毕业七年,也不知小芳嫂子和那位憨厚不爱说话的老兄,是否还开着那爿夫妻店? 那时在河大读书,最经常去的就是他家。去得久了,甚至不用开口,嫂子便记得:小璞要多搁海带,小新要多搁粉条,而不要粉条多搁白菜。今日想来那并非什么难得美食,只是一锅普普通通的砂锅菜。我和最要好...

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2014-08-08 10:32:30 编辑 删除

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其实我写吃的,有几个原则,第一不贴图,因太过具象,不能引起共鸣;第二一般不写太不好找的食材,反而是家常菜,甚至是剩菜剩饭做出的新味道,更得我的爱好;其三就是不写大饭店,那个距离俺这升斗小民生活太远,我更喜欢黑暗料理和鸡毛小店,甚至是夫妻档,一菜得味,来壶老白干,边吃边饮,便好了。 不觉又是两年,这个没坚持总结一下,今天老朋友激扬提醒,想想还是要整理一下。 之八二:溜溜找了七八天,终于在商城路上的小农贸市场找到了黍米,今天用大枣蒸了一...

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